不锈钢是一种合金钢，组成成分至少有11%的铬。铬不仅可以使不锈钢外表闪亮，也有很好的耐腐蚀性。碳钢暴露在潮湿空气中时会迅速生锈，这也降低了其机械和外观性能。而不锈钢通常在大多数情况下更能保持其属性。然而，也有一些环境可能导致不锈钢腐蚀，如低氧、高盐度和一些极端环境（如矿山、强酸）。不锈钢腐蚀，一般是表面出现红色的斑点。
不锈钢管合金中的铬使其表面覆盖了一层透明的抗氧化薄膜，这层薄膜可以保护不锈钢不受腐蚀。即使薄膜受损，合金中的铬会立刻重新生成薄膜。如果不锈钢有划痕，镀锌或是喷漆都会是划痕以外的地方受腐蚀。
不锈钢管分有很多品种和材质。最常见的是300系不锈钢管，其中含有15%-20%的铬。大多数是非磁性的，而成型和冷加工可能会是其产生磁性。由于铁含量较高，400系不锈钢具有磁性的。
在很多工业应用中，不锈钢已经成为标准应用材料。例如，在食品和饮料工业中，不锈钢可提供蒸汽清洁；在制药领域，不锈钢可提供一个洁净抗菌的表面环境。不锈钢还可以满足不同消费者的各种需求，比如水池和其他应用。
不同材质的不锈钢 为了适应多样化的应用需求，市场上有许多不同材质的不锈钢。
304不锈钢管
304不锈钢管展示
304不锈钢管是最常见的一种不锈钢管，又被称为18/8不锈钢，因为业内普遍判断情况认为只要Ni含量>8%，Cr含量>18%就是304不锈钢。304不锈钢在大多数环境下是抗腐蚀的，除了一些含盐和其他氯化物环境。在工业环境中，氯化物可能会出现在灰土和扬尘中，如果表面不加以清洁，长期就会出现腐蚀。
316不锈钢管
316不锈钢管展示
316不锈钢管和304类似，而镍含量提升并加入钼元素，增强了它的耐腐蚀性。因此316不锈钢管适用更恶劣的环境范围，比如沿海地区空气中含盐量较高，尤其是沿海一英里的区域 在寒冷天气下，盐常用于路面融雪，会产生氯化物。
路面喷盐机需要在路面纵向、横向长距离使用。316不锈钢管在强酸环境下也耐腐蚀，比如造纸厂和矿厂。316L也提供了另一种选择，其碳含量要低一些，低碳可以有更好的焊接性。 321不锈钢 321不锈钢很典型的应用是在高温焊接环境中，最高温达华氏800-1600摄氏度。
321不锈钢的组成成分和304类似，添加了钛元素。304不锈钢在极限加热到1292华氏摄氏度时，就会出现晶间腐蚀，主要出现在焊接区域。因为添加了钛元素，321不锈钢成为一种
成本比较
显然，不锈钢要比碳钢贵得多；314不锈钢大概比碳钢贵4倍，316不锈钢大概贵5倍。并且，其加工过程时间成本和设备投入也比碳钢贵的多。
表面抛光
不锈钢表面有不同的加工工艺，包括：
1#-原面。热轧后施以热处理及酸洗处理的表面。一般用于冷轧材料，工业用槽罐、化学工业装置等，厚度较厚由2.0MM-8.0MM。
2D-钝面。冷轧后经热处理、酸洗者，其材质柔软，表面呈银白色光泽，用于深冲压加工，如汽车构件、水管等。 2B-雾面。冷轧后经热处理、酸洗，再以精轧加工使表面为适度之光亮者。由于表面光滑，易于再研磨，使表面更加光亮，用途广泛，如餐具、建材等。采用改善机械性能的表面处理后，几乎满足所有用途。
3#-粗砂。用100-120号研磨带研磨出来的产品。具有较佳的光泽度，具有不连续的粗纹。用于建筑内外装饰材料、电器产品及厨房设备等。
4#-细砂。用粒度150-180号研磨带研磨出来的产品。具有较佳的光泽度，具有不连续的粗纹，条纹比 NO.3细。用于浴池、建筑内外装饰材料、电器产品、厨房设备及食品设备等。 表面抛光对耐腐蚀性有影响。更好的抛光处理，相对于次之的例如2B或光面，可以增加不锈钢的耐腐蚀性。
加工生产
一般情况下，加工不锈钢需要更多时间和特别保护。通常不锈钢产品是没有喷漆处理的，因此特别保护可以避免表面划痕和污损。例如，为了保护外围，加工过程中表面外层会加防护罩。不锈钢的抛光表面有一个明显的纹理方向，因此焊接件应该和这个纹理的展开方向一致。这个纹理方向同样影响着耐腐蚀性，好比水顺着纹理方向比较容易流走。那么围圈设计需顺应竖的纹理方向。
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